请解释一下「鲜奶豆腐煲」这个词的含义。

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鲜奶豆腐煲 xiān nǎi dòu fǔ bāo · ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄅㄠ
xian nai dou fu bao
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ㄒㄧㄢ ㄋㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄅㄠ
2026-07-13 20:50:37

扩展释义

材料1、豆腐200克,鲜奶200毫升。 2、盐5克,味精2克,生粉10克,葱棵,姜10克,蒜5克。1制作1、豆腐洗净切块,人沸水中焯烫后捞出沥水,葱切花,姜、蒜切片。 2、鲜奶倒人锅中煮开,放人豆腐块、姜、蒜,调入盐、味精继续煮。 3、待煮开后,用生粉勾芡,撒上葱花即可。