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请解释一下「杏鲍菇烩五花」这个词的含义。
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杏鲍菇烩五花
xìng bào gū huì wǔ huā · ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ ㄏㄨㄟˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ
xing bao gu hui wu hua
xbghwh
ㄒㄧㄥ ㄅㄠ ㄍㄨ ㄏㄨㄟ ㄨ ㄏㄨㄚ
2026-07-15 21:52:47
扩展释义
五花肉泡尽血水，洗净切块，控去水分，热锅，小火，不放食用油，将肉下锅，接着可滴几滴香油，将肉中油脂文火煸出，时不时用锅铲翻一下，以免粘锅。
请解释一下「杏鲍菇烩五花」这个词的含义。
五花肉泡尽血水，洗净切块，控去水分，热锅，小火，不放食用油，将肉下锅，接着可滴几滴香油，将肉中油脂文火煸出，时不时用锅铲翻一下，以免粘锅。