请解释一下「水晶莲菜饼」这个词的含义。

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水晶莲菜饼 shuǐ jīng lián cài bǐng · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄌㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄅㄧㄥˇ
shui jing lian cai bing
sjlcb
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄌㄧㄢ ㄘㄞ ㄅㄧㄥ
2026-07-13 11:14:46

扩展释义

水晶莲菜饼是陕西特色的传统小吃。以莲菜为主料与面粉制成面团,包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅,煎炸制成。菜色泽金黄,皮脆馅绵,汤汁透明,润甜适口。