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请解释一下「丹东酸汤子」这个词的含义。
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丹东酸汤子
dān dōng suān tāng zi · ㄉㄢ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄗ˙
dan dong suan tang zi
ddstz
ㄉㄢ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄗ
2026-07-13 12:10:52
扩展释义
丹东酸汤子以玉米为主料，发酵后磨成水面去渣取粉，挤压成条状煮熟，以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之，细腻滑润，味酸爽口，通脾健胃，消乏解渴。
请解释一下「丹东酸汤子」这个词的含义。
丹东酸汤子以玉米为主料，发酵后磨成水面去渣取粉，挤压成条状煮熟，以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之，细腻滑润，味酸爽口，通脾健胃，消乏解渴。