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请解释一下「麻辣鸡串」这个词的含义。
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麻辣鸡串
má là jī chuàn · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄔㄨㄢˋ
ma la ji chuan
mljc
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄐㄧ ㄔㄨㄢ
2026-07-12 07:28:05
扩展释义
菜品:麻辣鸡串工艺：炒口味：麻辣味类别：家常菜,健脾开胃调理，低温环境作业人群食谱主料：鸡肉400克调料：花椒80克，辣椒粉10克，孜然7克，辣椒（红、尖、干）100克，植物油30克，各适量
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