请解释一下「牛肉酸黄瓜卷」这个词的含义。

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牛肉酸黄瓜卷 niú ròu suān huáng guā juǎn · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄩㄢˇ
niu rou suan huang gua juan
nrshgj
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄐㄩㄢ
2026-07-12 10:34:24

扩展释义

牛肉酸黄瓜卷是一道简单的家常菜,所用材料为净牛外脊肉1000克,酸黄瓜300克,葱头300克,板肉150克、面粉25克。