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请解释一下「香菇发菜」这个词的含义。
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香菇发菜
xiāng gū fā cài · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄈㄚ ㄘㄞˋ
xiang gu fa cai
xgfc
ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄈㄚ ㄘㄞ
2026-07-11 12:38:52
扩展释义
香菇发菜是以水发香菇、水发发菜等作为主要材料制作而成的一款菜品，调料是料酒、味精、胡椒粉、姜片等，通过笼蒸等方式做成。
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