请解释一下「海虾豆腐」这个词的含义。

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海虾豆腐 hǎi xiā dòu fǔ · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
hai xia dou fu
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ㄏㄞ ㄒㄧㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 05:02:18

扩展释义

海虾豆腐是由豆腐、虾米、榨菜等原料制作的食品,该菜品主要调料是味精、白砂糖、料酒等,主要采用炒制的方法制作而成。