你
请解释一下「茶树菇蒸牛肉」这个词的含义。
助手
茶树菇蒸牛肉
chá shù gū zhēng niú ròu · ㄔㄚˊ ㄕㄨˋ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
cha shu gu zheng niu rou
csgznr
ㄔㄚ ㄕㄨ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-10 14:31:05
扩展释义
原料：茶树菇、牛肉。做法：1、牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟； 2、茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐； 3、把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可。