请解释一下「菜花炒蛋」这个词的含义。

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菜花炒蛋 cài huā chǎo dàn · ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄉㄢˋ
cai hua chao dan
chcd
ㄘㄞ ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄉㄢ
2026-07-16 00:12:09

扩展释义

菜花炒蛋是一道简便的家常菜,做法相对简单,味道鲜美而营养丰富。菜花又名花椰菜,属十字花科,是甘蓝的变种。菜花曾被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一,其营养价值可见一斑。