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请解释一下「鱼子豆腐饼」这个词的含义。
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鱼子豆腐饼
yú zi dòu fǔ bǐng · ㄩˊ ㄗ˙ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄅㄧㄥˇ
yu zi dou fu bing
yzdfb
ㄩ ㄗ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄅㄧㄥ
2026-07-16 04:30:48
扩展释义
主料:鱼子.豆腐. 配料：料酒,盐.酱油,味精 动手：把鱼子洗干净用水焯熟.豆腐捣碎.拌在一起； 加入料酒,盐，酱油,味精，腌制10分钟； 把腌好的鱼子豆腐用手拍成饼状； 起锅热油，将饼炸成金黄色，浇上辣椒蓉即可 这个菜最大的特点就是:就是能够治疗心情抑郁,有条件的话,最好经常吃吃.