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请解释一下「五味凉拌苦瓜」这个词的含义。
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五味凉拌苦瓜
wǔ wèi liáng bàn kǔ guā · ㄨˇ ㄨㄟˋ ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
wu wei liang ban ku gua
wwlbkg
ㄨ ㄨㄟ ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
2026-07-13 20:10:59
扩展释义
五味凉拌苦瓜： 把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，也可少量加入鲜酱油汁，即可食用。酸甜苦辣麻，五味俱全，夏日食之解暑消渴，