请解释一下「保定驴肉火烧」这个词的含义。

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保定驴肉火烧 bǎo dìng lǘ ròu huǒ shāo · ㄅㄠˇ ㄉㄧㄥˋ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ
bao ding lv rou huo shao
bdlrhs
ㄅㄠ ㄉㄧㄥ ㄌㄩ ㄖㄡ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ
2026-07-12 10:35:52

扩展释义

保定驴肉火烧是河北省保定市的地方特色小吃之一,和保定三宝(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。