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请解释一下「烧双鳍鲨」这个词的含义。
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烧双鳍鲨
shāo shuāng qí shā · ㄕㄠ ㄕㄨㄤ ㄑㄧˊ ㄕㄚ
shao shuang qi sha
ssqs
ㄕㄠ ㄕㄨㄤ ㄑㄧ ㄕㄚ
2026-07-13 12:19:03
扩展释义
材料：双鳍鲨、生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜。做法：1、切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下。 2、热锅少量温油，中火3分钟。 3、翻个身再三分钟。 4、每面各烧三次就可以了。
请解释一下「烧双鳍鲨」这个词的含义。
材料：双鳍鲨、生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜。做法：1、切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下。 2、热锅少量温油，中火3分钟。 3、翻个身再三分钟。 4、每面各烧三次就可以了。