请解释一下「回锅萝卜」这个词的含义。

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回锅萝卜 huí guō luó bo · ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙
hui guo luo bo
hglb
ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ
2026-07-16 00:46:29

扩展释义

炒锅放油烧热,将葱、姜,蒜下锅炒出香味后,放入萝卜翻炒数次,再放入豆腐干,倒入调料汁,加味精,勾薄芡,淋点麻油即可出锅装盘。