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请解释一下「大拉皮」这个词的含义。
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大拉皮
dà lā pí · ㄉㄚˋ ㄌㄚ ㄆㄧˊ
da la pi
dlp
ㄉㄚ ㄌㄚ ㄆㄧ
2026-07-13 20:28:29
扩展释义
大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大。东北大拉皮制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。
请解释一下「大拉皮」这个词的含义。
大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大。东北大拉皮制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。