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请解释一下「蒜香牛排」这个词的含义。
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蒜香牛排
suàn xiāng niú pái · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
suan xiang niu pai
sxnp
ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
2026-07-11 03:45:00
扩展释义
必备食材美国带骨牛小排（每片120g） 2片 大蒜末 1小匙 橄榄油 1大匙 美国香菜末 适量 辣油 数滴 盐 适量 胡椒粉 适量 制作流程(1)平底锅烧热后，煎牛小排，将两面煎至8～9分熟度后取出。 (2)锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油、橄榄油，将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。
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