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请解释一下「蒜香黄油虾」这个词的含义。
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蒜香黄油虾
suàn xiāng huáng yóu xiā · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄤˊ ㄧㄡˊ ㄒㄧㄚ
suan xiang huang you xia
sxhyx
ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄧㄡ ㄒㄧㄚ
2026-07-11 19:20:31
扩展释义
材料：蒜茸、黄油、虾。调料：黄油、白葡萄酒、盐。做法：1、虾洗净，去沙线，剪去长须。 2、热锅，小火放些黄油融化后，倒入蒜茸，出香味后，转大火放入虾快炒。 3、烹入白葡萄酒，炒至变色后，加盐调味，出锅1。