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请解释一下「香菇炒鸡肉」这个词的含义。
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香菇炒鸡肉
xiāng gū chǎo jī ròu · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄖㄡˋ
xiang gu chao ji rou
xgcjr
ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄖㄡ
2026-07-13 11:49:31
扩展释义
香菇炒鸡肉是一道以香菇、鸡肉作为主要食材，以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、蚝油、米酒、鸡粉、酱油、细砂糖、米酒、太白粉作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香。
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