请解释一下「牛肉香肠」这个词的含义。

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牛肉香肠 niú ròu xiāng cháng · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
niu rou xiang chang
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ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
2026-07-13 02:07:14

扩展释义

牛肉香肠是一道菜品,制作原料主要有生牛肉、猪肥膘肉、白色酱油等。本产品为生制品,食用前蒸或煮制15分钟左右。鲜香味美,食之爽口。