请解释一下「杏仁羊肉」这个词的含义。

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杏仁羊肉 xìng rén yáng ròu · ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
xing ren yang rou
xryr
ㄒㄧㄥ ㄖㄣ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-13 09:51:29

扩展释义

杏仁羊肉是一道以杏仁和羊肉为主要材料制作而成的一道菜品,将羊肉加入调料煨好后,放入油锅中炸至金黄,捞出放入砂锅内加入杏仁、葱、姜等一起煮致烂熟即可。本菜营养丰富,适合冬季进补之用。