请解释一下「什菜牛肉」这个词的含义。

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什菜牛肉 shén cài niú ròu · ㄕㄣˊ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
shen cai niu rou
scnr
ㄕㄣ ㄘㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 09:10:24

扩展释义

什菜牛肉是一道菜品,主要材料有:嫩牛肉、洋葱、葱、冬菇、红甜椒、金针菇等;调料:生抽、麻油、糖等;这道菜是炒制而成。