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请解释一下「雪花羊肉」这个词的含义。
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雪花羊肉
xuě huā yáng ròu · ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
xue hua yang rou
xhyr
ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-13 00:37:14
扩展释义
雪花羊肉是一道清真菜菜品，主料是新鲜的羊肉，配料是新鲜的鸡胸脯肉、 鳜鱼、鸡蛋清等，调料是适量的姜汁、味精、 淀粉(玉米)等，通过锅蒸、烧煮制作而成。
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