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请解释一下「牛肉酸辣粉」这个词的含义。
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牛肉酸辣粉
niú ròu suān là fěn · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ
niu rou suan la fen
nrslf
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄈㄣ
2026-07-10 13:24:03
扩展释义
牛肉酸辣粉是麻辣汤小吃的一种，是将红薯粉丝经过泡制后，放到牛肉内煮二十分钟，再加入葱、姜、辣椒油等调料制成。具有汤汁麻辣鲜香、粉丝筋道、营养丰富的特点。
请解释一下「牛肉酸辣粉」这个词的含义。
牛肉酸辣粉是麻辣汤小吃的一种，是将红薯粉丝经过泡制后，放到牛肉内煮二十分钟，再加入葱、姜、辣椒油等调料制成。具有汤汁麻辣鲜香、粉丝筋道、营养丰富的特点。