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请解释一下「苦瓜鸡汤」这个词的含义。
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苦瓜鸡汤
kǔ guā jī tāng · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄤ
ku gua ji tang
kgjt
ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄐㄧ ㄊㄤ
2026-07-11 21:38:05
扩展释义
苦瓜剪蒂水发，光鸡斩成块，用湿淀粉拌匀，放进锅内沸水中略“沸水”。陈皮用水浸洗干净，红枣洗净待用；
请解释一下「苦瓜鸡汤」这个词的含义。
苦瓜剪蒂水发，光鸡斩成块，用湿淀粉拌匀，放进锅内沸水中略“沸水”。陈皮用水浸洗干净，红枣洗净待用；