请解释一下「胡萝卜果冻」这个词的含义。

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胡萝卜果冻 hú luó bo guǒ dòng · ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄍㄨㄛˇ ㄉㄨㄥˋ
hu luo bo guo dong
hlbgd
ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄥ
2026-07-10 19:32:54

扩展释义

将鲜奶油、白砂糖、橘子酒放入大碗内,用打蛋器顺一个方向搅打至起泡,成为色泽洁白的酒味奶油膏。将冻结的胡萝卜果冻倒覆在长形碟子上,面上及两侧挤上酒味奶油膏,以增添其美感。制成长25厘米半圆筒形1个(供4人食用)。