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请解释一下「蛎煎」这个词的含义。
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蛎煎
lì jiān · ㄌㄧˋ ㄐㄧㄢ
li jian
lj
ㄌㄧ ㄐㄧㄢ
2026-07-12 05:49:20
扩展释义
又称“蛎煎”。以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜，拌入薯粉、蛋清成糊状。
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