请解释一下「糖醋脆皮豆腐」这个词的含义。

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糖醋脆皮豆腐 táng cù cuì pí dòu fǔ · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
tang cu cui pi dou fu
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ㄊㄤ ㄘㄨ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 04:54:35

扩展释义

糖醋脆皮豆腐是用嫩豆腐制作的一道家常菜。老豆腐(即北豆腐)含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。