请解释一下「香煎排骨」这个词的含义。

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香煎排骨 xiāng jiān pái gǔ · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
xiang jian pai gu
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ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-10 13:45:27

扩展释义

香煎排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。味道酥脆,入口香浓。浓浓的酱汁配上香滑的排骨,堪称餐桌上的美味,是南方人家常菜之一。