请解释一下「宁波粽子」这个词的含义。

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宁波粽子 níng bō zòng zi · ㄋㄧㄥˊ ㄅㄛ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙
ning bo zong zi
nbzz
ㄋㄧㄥ ㄅㄛ ㄗㄨㄥ ㄗ
2026-07-12 06:55:37

扩展释义

宁波粽子是浙江宁波传统节日食俗,一般在端午节制作食用,为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。