请解释一下「五生盘」这个词的含义。

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五生盘 wǔ shēng pán · ㄨˇ ㄕㄥ ㄆㄢˊ
wu sheng pan
wsp
ㄨ ㄕㄥ ㄆㄢ
2026-07-13 03:11:17

扩展释义

用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物的新鲜嫩肉,细切成脍,调味后,再拼摆成上述五种动物形状的图案而成。五生盘是“烧尾宴”食单(58品)中的一品。按唐朝宫廷规矩,唐代的大臣拜官时,要向皇帝进献食品,名为“烧尾宴”。