你
请解释一下「武林熬鸭」这个词的含义。
助手
武林熬鸭
wǔ lín áo yā · ㄨˇ ㄌㄧㄣˊ ㄠˊ ㄧㄚ
wu lin ao ya
wlay
ㄨ ㄌㄧㄣ ㄠ ㄧㄚ
2026-07-15 22:19:49
扩展释义
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。
请解释一下「武林熬鸭」这个词的含义。
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。