请解释一下「鹌鹑蛋海参」这个词的含义。

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鹌鹑蛋海参 ān chún dàn hǎi cān · ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
an chun dan hai can
acdhc
ㄢ ㄔㄨㄣ ㄉㄢ ㄏㄞ ㄘㄢ
2026-07-16 01:33:10

扩展释义

鹌鹑蛋海参是一道美食,属于鲁菜。主要食材有鹌鹑蛋、海参、红萝卜等,调料为胡椒面、化猪油、精盐等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。