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请解释一下「酸菜蒸大肠」这个词的含义。
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酸菜蒸大肠
suān cài zhēng dà cháng · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄓㄥ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
suan cai zheng da chang
sczdc
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄓㄥ ㄉㄚ ㄔㄤ
2026-07-13 17:36:54
扩展释义
酸菜蒸大肠是一道清爽可口的传统名菜，属于粤菜系。以大肠、酸菜、辣椒、冰糖、姜丝、叉烧酱、鲜鸡粉、盐、太白粉、麻油、辣豆瓣酱等烹饪而成。味道美味可口。
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