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请解释一下「莲藕炒肉」这个词的含义。
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莲藕炒肉
lián ǒu chǎo ròu · ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
lian ou chao rou
locr
ㄌㄧㄢ ㄡ ㄔㄠ ㄖㄡ
2026-07-15 20:50:09
扩展释义
莲藕炒肉为一道菜，咸鲜味，工艺在于炒。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
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