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请解释一下「炸牛肉」这个词的含义。
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炸牛肉
zhà niú ròu · ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
zha niu rou
znr
ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 17:35:45
扩展释义
炸牛肉材料是牛腱子肉700克，葱、姜各20克，酱油70克，白糖10克，精盐2克，味精0.5克，八角2克，芝麻油1000克。
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