请解释一下「荷花鲍鱼」这个词的含义。

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荷花鲍鱼 hé huā bào yú · ㄏㄜˊ ㄏㄨㄚ ㄅㄠˋ ㄩˊ
he hua bao yu
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ㄏㄜ ㄏㄨㄚ ㄅㄠ ㄩ
2026-07-13 07:29:17

扩展释义

荷花鲍鱼是鲁菜的一特色佳肴,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法。鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙铁碘和维生素a等营养元素,具有滋阴清热,益精明目的功能。