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请解释一下「香菇虾球粥」这个词的含义。
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香菇虾球粥
xiāng gū xiā qiú zhōu · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ ㄓㄡ
xiang gu xia qiu zhou
xgxqz
ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ ㄓㄡ
2026-07-11 04:32:47
扩展释义
香菇虾球粥是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。将粳米煮粥；香菇泡软去蒂，切块；葱切成2厘米长的小段；将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出；将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。