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请解释一下「炸烹凤尾虾」这个词的含义。
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炸烹凤尾虾
zhà pēng fèng wěi xiā · ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄒㄧㄚ
zha peng feng wei xia
zpfwx
ㄓㄚ ㄆㄥ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ
2026-07-10 15:07:34
扩展释义
凤尾虾一直都是金陵名菜，其中虾肉洁白、尾壳鲜红，就像凤尾而得名。徽菜炸烹凤尾虾在凤尾虾的基础上炸制，吃起来外酥里嫩，味道更佳。
请解释一下「炸烹凤尾虾」这个词的含义。
凤尾虾一直都是金陵名菜，其中虾肉洁白、尾壳鲜红，就像凤尾而得名。徽菜炸烹凤尾虾在凤尾虾的基础上炸制，吃起来外酥里嫩，味道更佳。