请解释一下「金牌烤乳猪」这个词的含义。

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金牌烤乳猪 jīn pái kǎo rǔ zhū · ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄎㄠˇ ㄖㄨˇ ㄓㄨ
jin pai kao ru zhu
jpkrz
ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄎㄠ ㄖㄨ ㄓㄨ
2026-07-12 08:36:55

扩展释义

因其曾获国家商业部产品评经比“金鼎奖”而得名,是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪技艺在南北朝时也相当精湛,已有1400多年的历史。