请解释一下「水晶鸭块」这个词的含义。

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水晶鸭块 shuǐ jīng yā kuài · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ
shui jing ya kuai
sjyk
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ
2026-07-15 18:11:24

扩展释义

水晶鸭块是以北京填鸭、猪肉皮为主要材料制作而成的一款菜品,配料包括番茄等,调料是味精、白砂糖等,通过蒸煮的方式做成。