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请解释一下「凉拌三丝」这个词的含义。
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凉拌三丝
liáng bàn sān sī · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄙㄢ ㄙ
liang ban san si
lbss
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄙㄢ ㄙ
2026-07-12 13:07:09
扩展释义
凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。
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