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请解释一下「辣炒花蛤」这个词的含义。
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辣炒花蛤
là chǎo huā há · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄏㄚˊ
la chao hua ha
lchh
ㄌㄚ ㄔㄠ ㄏㄨㄚ ㄏㄚ
2026-07-13 05:24:29
扩展释义
辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材，以大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤为辅料，以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食，口味咸辣。
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