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请解释一下「苦瓜炒虾仁」这个词的含义。
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苦瓜炒虾仁
kǔ guā chǎo xiā rén · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
ku gua chao xia ren
kgcxr
ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
2026-07-12 06:03:06
扩展释义
苦瓜炒虾仁是粤菜美食。其口味清苦鲜咸，该粤菜主料：苦瓜500克；辅料：虾仁250克；调料：植物油25克,酱油10克,盐5克,鸡精2克。经5道工艺炒至而成。
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