请解释一下「煎焖牛肉饼」这个词的含义。

助手
煎焖牛肉饼 jiān mèn niú ròu bǐng · ㄐㄧㄢ ㄇㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
jian men niu rou bing
jmnrb
ㄐㄧㄢ ㄇㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
2026-07-13 02:21:38

扩展释义

煎焖牛肉饼是一种小吃,主料是牛里脊肉,配料是荸荠等,调料为花生油、 料酒、白砂糖等,通过煎制的做法制作而成。