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请解释一下「五香牛杂」这个词的含义。
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五香牛杂
wǔ xiāng niú zá · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄗㄚˊ
wu xiang niu za
wxnz
ㄨ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄗㄚ
2026-07-13 00:41:25
扩展释义
五香牛杂，是一道以五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、莴笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、 油、料酒、红油香油、色拉油等为主料烹饪的菜肴。
请解释一下「五香牛杂」这个词的含义。
五香牛杂，是一道以五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、莴笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、 油、料酒、红油香油、色拉油等为主料烹饪的菜肴。