请解释一下「素醋熘鱼」这个词的含义。

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素醋熘鱼 sù cù liū yú · ㄙㄨˋ ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄩˊ
su cu liu yu
scly
ㄙㄨ ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄩ
2026-07-11 23:50:28

扩展释义

素醋熘鱼的做法非常简单,素醋熘鱼是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一,素醋熘鱼以山药为主要材料,烹饪以烧为主。此菜形似鱼,香脆可口。