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请解释一下「姜葱头腩」这个词的含义。
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姜葱头腩
jiāng cōng tóu nǎn · ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡˊ ㄋㄢˇ
jiang cong tou nan
jctn
ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡ ㄋㄢ
2026-07-16 02:08:50
扩展释义
姜葱头腩是一道粤系菜品，主料是新鲜的头腩等，配料是香芹、生粉等，调料是绍酒、胡椒粉、麻油等，通过煎、煮制而成。
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姜葱头腩是一道粤系菜品，主料是新鲜的头腩等，配料是香芹、生粉等，调料是绍酒、胡椒粉、麻油等，通过煎、煮制而成。