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请解释一下「红烧牛尾」这个词的含义。
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红烧牛尾
hóng shāo niú wěi · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ
hong shao niu wei
hsnw
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ
2026-07-13 08:34:32
扩展释义
红烧牛尾，以牛尾为制作主料，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，口味属于家常味。口感：色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。
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