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请解释一下「广式回锅肉」这个词的含义。
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广式回锅肉
guǎng shì huí guō ròu · ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
guang shi hui guo rou
gshgr
ㄍㄨㄤ ㄕ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ
2026-07-11 23:58:33
扩展释义
广式回锅肉是一道美食，属于岭南菜系。主要食材有猪五花肉、香菇片，调料为葱、姜、蒜等，是腌好的猪五花肉用油炸成金黄色的做法制成。
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